まこと 人呼んでまこっちゃん。 1981年9月15日生まれの立派なB型

横浜出身の三人兄弟の真ん中として、上下に挟まれた事からサンドイッチに目覚め、2020年4月からほぼ毎日インスタグラムへ写真を投稿開始する。

サンドイッチの代償とし、ダイエットのためにスケボーを39歳にして始め、インスタのストーリーに投稿中。

本職であるカフェ、ベーカリーの店舗設計やビジネスモデル作りのコンサルタント観点も含めたおすすめベーカリーカフェの紹介を少しずつ始めるつもり。

5年間の海外経験となんちゃって英会話を駆使し、今後は海外のサンドイッチも紹介するコーナーも勝手に設ける予定。